樂(lè)鷹，在中央廚房行業(yè)耳熟能詳?shù)闹醒霃N房項(xiàng)目集成商品牌。在進(jìn)入中央廚房領(lǐng)域20多年里，樂(lè)鷹伴隨著中國(guó)餐飲的騰飛，歷久彌新，迸發(fā)著持續(xù)不斷內(nèi)生的力量，合作了許多創(chuàng)新型企業(yè)?？萍几淖兞巳藗兊纳睿癫惋嬤@樣的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)升級(jí)不只是靠提升服務(wù)質(zhì)量，還可以通過(guò)科技的手段實(shí)現(xiàn)服務(wù)的越級(jí)。在這背后，是由無(wú)數(shù)個(gè)行業(yè)的伙伴攜手共同完成了這個(gè)目標(biāo)。機(jī)器人餐廳，你聽(tīng)過(guò)嗎？碧桂園2018年起正式進(jìn)入機(jī)器人領(lǐng)域，2019年5月旗下全資子公司千璽機(jī)器人集團(tuán)成立，千璽機(jī)器人集團(tuán)是一個(gè)以智能科技為核心驅(qū)動(dòng)，致力于將更先進(jìn)的科技、文化主張運(yùn)用于多元化餐飲服務(wù)的創(chuàng)新型綜合性高科技企業(yè)，未來(lái)千璽機(jī)器人餐飲計(jì)劃在2年內(nèi)全國(guó)開(kāi)設(shè)突破1000家直營(yíng)店。

2019年樂(lè)鷹接受碧桂園集團(tuán)公司的考察、調(diào)研，再到達(dá)成合作意向，整個(gè)過(guò)程非常之快也是基于碧桂園領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)樂(lè)鷹實(shí)力的認(rèn)可。這份信任讓樂(lè)鷹家人銘記于心，樂(lè)鷹加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)配合，為其提供全方位的中央廚房建設(shè)解決方案。

項(xiàng)目建筑總面積約6.2萬(wàn)平方米，總投資約4.5億元。在東莞市政府的大力支持下，麻涌項(xiàng)目于2020年2月啟動(dòng)設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)在今年12月正式投產(chǎn)，刷新了東莞?jìng)鹘y(tǒng)食品加工廠行業(yè)建設(shè)投產(chǎn)新記錄。

麻涌中央廚房項(xiàng)目是由千璽集團(tuán)建設(shè)及運(yùn)營(yíng)的戰(zhàn)略性重點(diǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目選址東莞，并以此為核心，輻射大灣區(qū)乃至全國(guó)，為千璽集團(tuán)機(jī)器人餐廳實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展提供有力支撐，同時(shí)也為東莞智能制造產(chǎn)業(yè)提供新鮮血液。該項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)到5億元。

項(xiàng)目采用半自動(dòng)及全自動(dòng)設(shè)備，利用智能化系統(tǒng)及科技手段針對(duì)衛(wèi)生、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行高品質(zhì)把控，滿(mǎn)足各種不同類(lèi)型餐飲業(yè)態(tài)中智能設(shè)備及餐飲門(mén)店的食材供給需求。項(xiàng)目日產(chǎn)量可達(dá)180噸，可供應(yīng)門(mén)店1000家，月產(chǎn)量可達(dá)5400噸，年產(chǎn)量可達(dá)64800噸，實(shí)現(xiàn)智能制造帶動(dòng)食品加工產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)。

該項(xiàng)目至今已接待數(shù)家媒體參觀。10月16日，由東莞市委宣傳部組織的“百日攻堅(jiān)一線(xiàn)見(jiàn)聞”媒體前往千璽集團(tuán)麻涌中央廚房項(xiàng)目參觀采訪(fǎng)。

如果說(shuō)昨天的樂(lè)鷹因您而精彩，那么明天的您因樂(lè)鷹而完美。在中央廚房設(shè)計(jì)與建造領(lǐng)域，樂(lè)鷹有著20多年的經(jīng)驗(yàn)積累。然而，在樂(lè)鷹人看來(lái)，每一個(gè)項(xiàng)目都是全新的課題與挑戰(zhàn)。好的項(xiàng)目需要雙方積極有效的溝通配合、謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度、精益求精的精神，這是成功的前提也是必要的條件！

從項(xiàng)目的立項(xiàng)到落成，無(wú)數(shù)次的討論、無(wú)數(shù)次的修改，只想把每一個(gè)項(xiàng)目以“經(jīng)典”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完成，這是樂(lè)鷹人持續(xù)不斷的追求。