熱烈祝賀湖南空港實(shí)業(yè)股份有限公司航空食品服務(wù)分公司配餐樓正式投產(chǎn).作為湖南代表性航餐生產(chǎn)企業(yè),將采用新型全封閉冷鏈車(chē)間,鎖鮮舌尖上的美味,用更甜更香的滋味滿足廣大旅客的味蕾.南京樂(lè)鷹商用廚房設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)該項(xiàng)目工藝總設(shè)計(jì)、項(xiàng)目總顧問(wèn)、施工監(jiān)理及主體設(shè)備供應(yīng)等多項(xiàng)工作完成了中央廚房整體交鑰匙服務(wù)。

產(chǎn)能：2.5-5萬(wàn)份

建筑面積：1.8萬(wàn)平方米

交付時(shí)間：2020年6月

項(xiàng)目介紹：主營(yíng)航食、國(guó)內(nèi)航空餐及調(diào)理包產(chǎn)品生產(chǎn)等。每天3萬(wàn)份左右的冷凍餐食以及4萬(wàn)份冷凍點(diǎn)心。

全程冷鏈生產(chǎn)運(yùn)輸，航空食品的“矜貴”早就名聲在外，食品安全標(biāo)準(zhǔn)也遠(yuǎn)高于普通標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)去配餐樓一期采用空調(diào)零散為生產(chǎn)區(qū)域控溫，效果不穩(wěn)定且耗能。如今，樂(lè)鷹在整個(gè)二期配餐樓設(shè)計(jì)成全封閉冷鏈車(chē)間，使用智能檢測(cè)控溫設(shè)備將車(chē)間溫度恒定控制在15度，更安裝 空氣凈化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“十萬(wàn)級(jí)潔凈”環(huán)境。

在設(shè)備配置中，也選用樂(lè)鷹智能化的中央廚房設(shè)備如：機(jī)械手米飯生產(chǎn)線、節(jié)能且環(huán)保的新產(chǎn)品“掛壁式燃?xì)獬村仭?、特別訂制產(chǎn)品”航空洗餐車(chē)“、造型獨(dú)特的打蛋機(jī)等。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備的武裝，在生產(chǎn)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以更加規(guī)范、精確、減少人工成本的同時(shí)，提升公司產(chǎn)品的品質(zhì)。

在航空餐食領(lǐng)域，樂(lè)鷹又完美的交付了一經(jīng)典之作！

樂(lè)鷹豐富的中央廚房項(xiàng)目設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，

為您優(yōu)化施工進(jìn)程及生產(chǎn)工藝布局；

樂(lè)鷹用高質(zhì)量的工程品質(zhì)，滿足食品安全需求；

免除您的后顧之憂；

樂(lè)鷹”以客戶(hù)為中心“滿足不同業(yè)態(tài)需求。

小編很想與大家分享一句話：

昨天的樂(lè)鷹因您而精彩，

明天的您因樂(lè)鷹而完美！